المخ

المخ — قوام طري ونكهة خفيفة

المخ المغربي يتميز بقوامه الناعم الكريمي ونكهته الرقيقة. يناسب التتبيل المغربي الخفيف الذي يبرز مذاقه الطبيعي.

استخدامات مناسبة

• القلي في المقلاة والطبخ مع البيض.
• الساندويتشات والتقديم مع الخبز المغربي.
• أطباق الفطور والغداء.

سهل وسريع التحضير ومناسب للمنزل والمطاعم وأساليب الطبخ المختلفة. للتحضير: يُسلق لفترة قصيرة، ثم يُقلى مع الثوم والبقدونس والكمون والفلفل الأحمر للحصول على مذاق مغربي تقليدي.