4 وصفات مغربية سريعة بالتونة والسردين المعلب

علبة تونة أو سردين في الخزانة تعني وجبة جاهزة في أي وقت. والمطبخ المغربي يعرف كيف يحوّلها إلى أطباق لذيذة بتوابل بسيطة. هذه أربع وصفات، كل منها في أقل من 30 دقيقة.

1. السلطة المغربية بالتونة

طماطم وخيار وبصل مقطعة صغيرة، مع علبة تونة مصفاة، زيتون، كزبرة، كمون، ملح، وعصير ليمون مع زيت زيتون. تُقدم باردة مع الخبز. (10 دقائق)

2. كفتة السردين بالصلصة

1. اهرس علبتي سردين مصفاتين بالشوكة.
2. أضف ثومًا وكزبرة وكمونًا وبابريكا وملعقتين أرز مسلوق أو خبز مبلول.
3. شكّل كرات صغيرة.
4. في مقلاة: صلصة طماطم بالثوم والكمون وزيت الزيتون، ثم ضع الكرات واتركها 15 دقيقة على نار هادئة.

3. المعكرونة بالتونة على الطريقة المغربية

اسلق المعكرونة، وفي مقلاة حمّر بصلة مع الثوم، أضف تونة بصلصة الطماطم، رشة كمون وبابريكا وزيتون مقطع، ثم اخلطها مع المعكرونة. (20 دقيقة)

4. البطاطس المحشوة بالتونة

بطاطس مسلوقة تُفرغ قليلًا وتُحشى بخليط التونة والبيض المسلوق والبقدونس والجبن، ثم تدخل الفرن 10 دقائق حتى يذوب الجبن. (30 دقيقة)

تونة بالزيت أم بالصلصة؟

• بالزيت: للسلطات والحشوات، مثل تونة ستار فيليه بالزيت النباتي.
• بالصلصة: للأطباق المطبوخة والمعكرونة، توفّر عليك تحضير الصلصة.

كل الأنواع في قسم التونة والسردين، والتوابل في قسم التوابل والأعشاب لدى بيت الأندلس.

تونة ستار وبيسكادا وإيزابيل من الماركات المغربية في دبي المتوفرة لدينا.